Nakayu Shuzo is een sakebrouwerij gelegen in de prefectuur Miyagi. Ze staan bekend om de productie van hoogwaardige sake. Opgericht in 1873, is de brouwerij diepgeworteld in traditionele brouwtechnieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Nakayu Shuzo gebruikt lokaal geteelde rijst en zuiver bronwater uit het Zao-gebergte, wat bijdraagt aan de unieke smaak en kwaliteit van hun sake. De brouwerij legt de nadruk op vakmanschap en oog voor detail, en produceert verschillende soorten sake.
