スズキ刺身
Zeebaars sashimi
Zeebaars sashimi
Normale prijs
€11,50 EUR
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€11,50 EUR
Eenheidsprijs
per
Terwijl veel vis in sashimi doorgaans zacht en smeltend is, bevat zeebaars sashimi wat de Japanners noemen 'hagotai' ofwel bite. De textuur is wat steviger, wat de zoete smaak van de vis bij elke hap naar voren brengt. Dit maakt 'm een elegante keuze voor zowel sushi als sashimi. Goddelijk met onze Hokkai kioke sojasaus, maar ook verrassend lekker met een drupje citroensap en zeezout.