Op deze website verkopen we o.a. sake: een alcoholische drank uit Japan. We vragen daarom naar je leeftijd.
Sorry, the content of this store can't be seen by a younger audience. Come back when you're older.
Manatsuru Kimoto Tokubetsu Junmai is sake die wordt geproduceerd met oude productiemethoden, waarbij de melkzuurbacteriën die in de brouwerij aanwezig zijn worden gebruikt zonder verdere toevoeging van gist. Hierdoor is deze sake complexer en rijker van smaak, met een hogere zuurgraad en meer umami, en een intense neus van gekookte rijst en koji met hints van karamel. Drink deze sake koud of verwarm hem tot 45 graden Celsius en geniet ervan in combinatie met gerechten met vollere smaken.
Producent: Tanaka Shuzo Merk: Manatsuru Rijstsoort: Kura no Hana Herkomst: Miyagi, Japan Type: Kimoto Tokubetsu Junmai Rijst-polijstingsgraad: 60% Alcoholgehalte: 15% Flesgrootte: 720 ML
Aanbevolen gerechten: combineer deze kimoto met gegrilde of gefrituurde gerechten, gerijpte kazen, kaasfondue of gerechten met paddestoelen. Smaaknotities: Karamel in de neus, aroma’s van yoghurt en gedroogd fruit, licht pittige afdronk. Serveertemperatuur: Koud, tussen 5 en 10 graden Celsius, kamertemperatuur of warm
Tanaka Sake Brewery, gevestigd in de stad Kami in de prefectuur Miyagi, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de oprichting in 1789 tijdens de Kansei-periode. Deze brouwerij, bekend om haar toewijding aan traditionele sake-brouwtechnieken, is een symbool geworden van de diepgewortelde sakecultuur in de regio. De brouwerij staat bekend om de productie van "Manatsuru", een sake-merk dat de ambachtelijkheid van Tanaka Sake Brewery weerspiegelt. Ze specialiseren zich in traditionele methoden zoals "Yamahai" en "Kimoto".
Volvette tonijn
Viskoekjes
Torai junmai ginjo
Torai junmai
